Kentarogama

松山ハゼ

果肉が多く、蝋分も多い。隔年結果の傾向がある。やせ地の栽培にも適するので、全国各地に普く栽培されている。福岡県浮羽郡の産である。

伊吉ハゼ

実は大小の二種類あり、大粒の方が優良である。枝条がよく繁茂し収穫量も多い。蝋質は粘りがあり、豊凶の差が少なく、やや晩生で収穫も20日ほど遅れる。枝はよく曲がり採取には便利で横広い扇形の見事な樹形となる。福岡県三井郡の原産で、筑後地方に多く栽培されている。

「ハゼ種類説明　近江手作り和ろうそく　大與（ダイヨ）ＨＰより転記」